Rasa Dapur KakJee (353) - Kacang Panjang Goreng

BismillahirRahmanirRahim

Alhamdulillah. Sesungguhnya tidak rugi jika kita bercucuk tanam. Pokok tersebut akan berzikir lalu kita beroleh pahala setiap saat. Apabila ada serangga , ulat atau apa juga jenis haiwan yang menumpang rezeki pada pokok tersebut. Pasti akan menjadi pahala sedekah. Dan kita sendiri mendapat nikmat rezeki apabila dapat memakannya.

Pokok kacang panjang ini sudah mula mengeluarkan hasilnya, setiap hari KakJee akan menuainya lalu dikumpulkan. Hari ini jumlahnya semakin banyak, dapatlah dibuat sayur.

Pokok kacang panjang tapi jenis pendek.

Resipi Kacang Panjang Goreng.
Bahan2:
Kacang panjang secukupnya
2 pek Fu Chuk/ Tauhu Kering dan Soo Hoon - direndam hingga lembut
Sedikit lobak merah
1 biji cili merah
1/2 biji bawang besar dihiris nipis
3-4 ulas bawang putih dihiris.
2 biji kentang dipotong dan direbus
Sedikit serbuk lada hitam
Sedikit minyak
Garam secukupnya
Air secukupnya

Cara membuatnya:
1.Panaskan minyak dan masukkan bawang besar dan bawang putih, goreng hingga garing.
2.Masukkan lada hitam, lobak  merah dan cili. Kacau sekejap dan masukkan kacang panjang yang dihiris.

3.Masukkan air dan Fu Chuk yang telah dipotong kecil. Kacau Fu Chuk hingga lembut
4.Masukkan kentang, soo hoon dan garam.Kacau hingga agak kering.Tutup api dan angkat.

Selamat Mencuba.