Cerita Balik Kampung (1)

BismillahirRahmanirRahim

Ini antara aktiviti semasa balik kampung bulan Disember tahun lepas. Aku adakan jamuan kesyukuran untuk adik-beradik dan beberapa orang jiran terdekat kakak sulungku, Kak Aishah. Majlis diadakan di rumah Kak Aishah kerana aku tinggal di rumahnya sepanjang tempoh balik kampung.

Alhamdulillah sebahagian besar adik beradik iaitu abang, kakak-kakak, anak-anak saudara dan cucu-cucu saudara dapat hadir. ianya sungguh memberi makna. Sekali gus mengeratkan lagi hubungan yang sedia ada.

Menu utama adalah seekor kambing bakar dengan pakej lengkap iaitu home made coleslaw, kentang putar, sup cendawan beserta garlic bread. Harganya RM1650.00. Hidangan tambahan pula ialah nasi goreng, kuih muih, buah-buahan dan air limau kasturi yang disediakan oleh cucu saudara Intan Fatihah dan dibantu Saffura.

Jom tengok proses membakar kambing ni. Selalu makan kat rumah kenduri kawin kan, tak pernah tengok prosesnya. Layan.

Belum mula, relaks dulu.

Proses memotong bermula.

Terus bakar

Tu tokeynya.

Salah seorang petugas.

Sekejap dah nak selesai.

Daging yang dipotong direndam dalam sos.

Seorang lagi petugas.

Test try

Home made coleslaw

Sup cendawan dan kentang putar.

Nasi goreng 

Kuih dibawa Ely.

Mari jamu selera.

Ni Kak Chik @ Azizah

Yang tengah tu Kak Aishah, yang kanan tu jirannya Yana.

Keluarga abang Mat.

Keluarga almarhum abang Abdul Razak.

Abang Rahman, tuan rumah.

Kak Milah, kakak ipar.

Anak menakan, sikembar.

Sebelum balik, kita ambil gambar buat kenangan.

Bagus Rosdi.

5 beradik dan mak.

Dari sebelah kiri, Mak, Kak Aishah, Kak Milah, Abang Mat dan Kakcik.

Alhamdulillah 3 generasi bersilaturrahim.

Visit My Malaysia - Ladang Kenaf Lembah Chuping, Perlis.

BismillahirRahmanirRahim

Selepas lunch di Padang Besar kami singgah di Ladang Kenaf dalam perjalanan ke Kuala Perlis. Tidak sukar mencarinya kerana boleh nampak daripada jalan raya. 

Saffuralah yang beriya benar nak ke tempat tersebut  kerana ianya telah viral di media sosial. Rezeki kamilah kerana kebetulan kami ke Padang Besar, jadi teruslah singgah. Sebaik masuk ke dalam kawasan tersebut, kelihatan beberapa buah kereta yang diparkir. Memang sah lah tengah viral.

Tu dia berderet kereta.

Kenaf  adalah sejenis pokok daripada spesis hibiscua yang sama dengan tanaman bendi. Bunganya yang berwarna kuning cair mempunyai bentuk seakan bunga pokok bendi. Pun begitu pokok kenaf lebih tinggi sehingga melebihi paras ketinggian kami jika mencapai tahap maksima.

Pokok kenaf sudah dipromosikan sejak tahun 2000an untuk ganti tanaman tembakau. Kini ianya ditanam di Chuping, kawasan yang mempunyai suhu paling tinggi di Malaysia. Kawasan ini adalah bekas tanaman tebu dengan keluasan yang saujana mata memandang.

Pokok ini mengambil tempoh kurang enam bulan untuk matang. Di bahagian hadapan kebanyakkannya sudah matang rasanya kerana bunga sudah semakin kurang dan kelihatan benihnya yang dah kering.

Kami menaiki kereta ke bahagian belakang ladang ini. Kelihatan tasik, kawasan tanaman pokok kenaf yang ditanam dalam beberapa peringkat termasuk yang baru ditanam.

Yang baru ditanam

Panas lit lit

Produk pokok ini digunakan untuk membuat fiber dan sebagai sumber makanan ternakan. Ianya digunakan untuk membuat perabot ringan dan dashboard kereta. Boleh tengok di Youtube.

 

Ronda-ronda Cari Makan - Padang Besar, Perlis.

BismillahirRahmanirRahim

Cerita balik kampung belum habis lagi. Kami mengambi kesempatan untuk berziarah ke rumah sepupu di Kuala Perlis. Pastinya kali ini agak berlainan kunjungan kami kerana insan yang kami sayangi sudah tiada lagi iaitu Almarhumah Teh, mak saudara aku.

"Kenapa semua saudara mama suka pergi tengok Tok Teh?" Pernah Saffura bertanya kepadaku kerana menjadi tradisi setiap kali raya atau balik kampung, kami akan berkunjung ke sana,

"Tok Teh ni suka tolong saudara mara dan selalu ziarah adik beradik, sebab itu orang suka. Tok Teh yang jaga awak sewaktu kecil, dua kali datang rumah kita. Kena ingat jasa Tok Teh tau." Balasku.

Sedih mendapat khabar kematian Teh sehari selepas pilihan raya. Lebih memilukan apabila Dato' Sri Anwar Ibrahim dilantik menjadi Perdana Menteri Malaysia ke-10. 

Aku tidak pernah lupa pertanyaan yang kerap almarhumah lontarkan kepadaku, " Bila Anwar nak jadi perdana menteri?"

Sayang betul dia kepada tokoh politik ini. Walaupun tidak boleh membaca, dia tetap berpendirian  Anwar dianiaya.

Al-fatihah buat Teh, semoga beroleh syurga.

Dalam perjalanan kami dihubungi oleh sepupuku, Abdul Aziz yang ketika itu sedang bertugas di Padang Besar. Dia berjanji akan pulang ke Kuala Perlis sebaik kami sampai di rumah kakaknya nanti. Untuk tidak menyusahkan beliau dan kakaknya, aku terus menyatakan untuk berjumpa dia di Padang Besar sahaja memandangkan dia sedang bekerja. Lepas itu kami akan ke Kuala Perlis pula.

Aku pun dah lama tak ke sana. Teruja juga.

Sebaik sampai kami dibawa ke kedai untuk makan tengahari, tak sangka betul rezeki kami di sini. Kami serahkan kepada beliau untuk memilih menu sebab dia yang mahu belanja kami. Masakan Thai yang panas, pedas, masam dan manis memang la sedap. 

Jom tengok apa yang sedap.

Tomyam kelapa udang galah.

Tu dia isi kelapa. Telur dadar dan ada sayur kailan.

Ni aku yang pilih, huuh pedas gila.

Daging bakar menangis

Aiskrim kelapa yang sedap, kongsi sebab banyak sangat.

Lepas makan kami tengok sekitarnya, banyak yang boleh diborong. Sebab tak sangka nak ke sini jadi duit cash pun tak banyak. Beli setakat yang perlu sahaja, lagipun ramai benar pengunjungnya. Antaranya pes tomyam, bawang goreng, buah beragan dan gajus. Tak ketinggalan Miang Kam yang dipek untuk seorang makan, RM10 untuk tiga pek. Tak sempat pula ambil gambar sebab nak makan sebaik sampai di rumah.

Dalam bangunan pula.

Jem gila.

Sepupu kami Abdul Aziz bertugas menyiapkan bangunan.
Nanti dah siap bolehlah peniaga pindah dan lebih selesa.

 

29122022