Tidak banyak barang makanan yang kami bawa dari Malaysia untuk percutian di Tunisia. Sekadar beberapa bungkus kecil rempah kari, rempah sup , rempah kurma dan perencah tomyam jenama Adabi. Beras pun aku tidak bawa memandangkan kami akan berada di sebuah negara Islam, jadi makanan halal tidak menjadi masalah.
Dalam hati masih percaya bahawa ada nasi di sana seperti di negara Timur Tengah atau negara Arab yang lain. Ternyata makanan mereka agak jauh berbeza dengan Arab Saudi atau negara Arab sekitarnya. Jom tengok hidangan dari beberapa tempat di Tunisia yang sempat kami nikmati.
1.El Madena, Tunis.
 |
| Teh Pudina bersama badam. Badamnya rangup dan sedap. |
 |
Ikan yang dibeli dan dibawa ke kedai untuk dimasak.
Makan bersama roti Perancis dan pencicah dipanggil salata. |
 |
Lablabi, makanan popular Tunisia terutama semasa winter
Roti dicampur telur,kacang kuda, harrisa, serbuk jintan manis. |
2.Gafsa (Perjalanan ke Tozeur)
 |
| Spageti bersama kambing bakar |
3. Hotel Sofitel Palm Beach Tozeur.
 |
| Makanan utama seperti couscous tapi kasar sikit bijirinnya. |
 |
| Pelbagai salad , semuanya sejuk |
 |
| Keknya berlapis-lapis |
4. Hotel SunPalm, Douz.
 |
| Salad |
 |
| Couscous...sedap |
 |
| Ada nasi dan pelbagai lauk pauk |
 |
Brik...cukup popular di Tunisia untuk hidangan makan malam.
Beratur panjang untuk mendapatkannya. |
 |
| Ehmm manis-manis. |
5. Matmata (Rumah dalam bukit berbatu)
 |
Roti tradisi dicicah dengan Shakshouka, sejenis hidangan
yang terkenal Tunisia atau boleh dimakan dengan madu. |
6. Gabes (Dalam perjalanan pulang dari Douz ke Tunis)
 |
| Semua dibakar secara tradisi |
 |
| Turkey (ayam belanda) bakar. |
7.Nabeul
 |
| Ayam, kambing dan daging...pilih aje |
 |
| Ikan pun ada |
 |
| Salata untuk dicicah dengan roti |
\
 |
| Sup ikan ditambah bijirin |
 |
| Nasi berperisa |
 |
| Sejenis lauk |
 |
| Siap dipanggang Shish Taouk |
 |
| Roti Perancis hidangan utama |
 |
| Spageti memang sentiasa sedap je. |
 |
Minum teh pudina, badam dihidang secara berasingan.
Kuih tradisi Makroudh turut dihidangkan. |
8.De Korbous
 |
| Salad dan Salata |
 |
| Ikan bakar yang segar |
9.Kairouan
 |
| Pelbagai jenis manisan |
 |
| Roti dan Sup |
 |
| Ikan bakar yang sedap |
10. Pasar Ariana
 |
| Kedai roti...Roti Perancis 5 hanya 1 dinar. |
 |
| Pelbagai manisan dijual |
11. Jasmine Hammamet
 |
| Minum pagi ala barat |
 |
Roti tradisi untuk minum pagi.Dibelah dan diletak pelbagai isi seperti
sandwic |
 |
| Pelbagai jenis halwa dijual di tepi jalan dan pasar |
 |
| Sejenis kacang bersalut yang cukup popular. |
Bakal Terbit Buku Travelog Tunisia
zias/tunisia/18
Tiada ulasan:
Catat Ulasan