Rasa Dapurku (210) - Apam Coklat Lembab

BismilahirRahmanirRahim

Resepi yang mudah untuk dibuat dan memikat rasanya ini aku ambil dari FB Resepi Sedap. Aku mencuba resepi ini untuk dibawa ke rumah abang iparku yang sedang sibuk dengan persiapan untuk membuat kenduri terima menantu tidak berapa lama lagi. Rasanya memang sedap namun aku tidak berpuas hati dengan rupa apam yang terhasil. Macam-macam bentuk ada.

Apam Coklat Lembab

Resepi Apam Coklat Lembab

Bahan2:

2 cawan tepung gandum

1 cawan serbuk koko

1 1/2 cawan gula

1 sudu kecil soda bikarbonat

1 sudu kecil serbuk penaik

1 sudu kecil nescafe

2 biji telur

1 cawan susu segar

1 cawan minyak jagung

1 cawan air panas

Acuan lompang/apam yang disapu minyak

Cara Membuatnya:

1.Ayak tepung, serbuk koko, soda bikarbonat dan serbuk penaik

   ke dalam sebuah mangkuk besar. Gaul.

2.Masukkan telur, minyak, air panas, susu pekat, susu segar dan 

   nescafe. Gaul sehingga rata. Guna whisk untuk memudahkan kerja.

Sssudah digaul  kesemuanya.

3.Tuangkan  ke dalam acuan lompang dan kukus selama 15 minit.

4.Hasilnya lebuh kurang 40 - 50 biji bergantung kepada saiz acuan.

Pelbagai bentuk kejadian ada....huhuhu

Untuk dijamu ketika bergotong royong.

Ramai yang membantu semalam.