Visit My Malaysia - Jeti Nelayan Changkat Nibong Tebal, Pulau Pinang

BismillahirRahmanirRahim

Saya tahu kewujudan Jeti Nelayan Changkat Nibong Tebal ini melalui Ddnology Channel. Toutube Channel yang berkaitan dengan aktiviti memancing. Siaran ini begitu digemari En. Suami. Banyak soalan yang ditanya berkaitan tempat ini tapi saya hanya jawab...tak tau.

Jeti ini sebenarnya tak jauh dari kampung saya di Sungai Bakap. Saya yang gemar dengan pemandangan jeti nelayan tidak tahu kewujudannya selama ini. Pernah ke Kampung Bagan Buaya sewaktu zaman kanak-kanak dahulu tapi banyak yang dah lupa...huhu.

Balik ke kampung baru-baru ni, kami mencari jeti tersebut. Hampir tersesat juga sebab jalan ke sana agak jauh dari jalan utama. Cuaca agak mendung dan hujan turun rintik-rintik tapi kami teruskan juga untuk menikmati pemandangan sekitarnya.

Ramai juga pengunjung

Ada nelayan yang baru hendak ke laut.

Ada yang dah balik dari menjala ikan.

Nelayan muda belia lagi ni.

Minta izin  naik bot... tak dapat belayar pun takpa

Dekat sikit

Depa keluar awai untuk menjala. Ini hasilnya.

Nak posing tapi takut pegang ikan.

Nelayan muda yang comey.

Hasil tangkapan ini untuk saudara mara je, bukan untuk dijual.

Tu dia ikan Siakap viral pun ada. Ikan keli juga.

Sebelum beredar, sempat tengok aktiviti memasang enjin bot.
Tak sangka besar sungguh enjin bot. Ingatkan boleh angkat gitu je.

Dari jeti ini, nelayan atau kaki pancing akan menaiki bot untuk memancing di Sungai Udang atau sekitar Jambatan Kedua Pulau Pinang. Sewa bot lebih kurang RM300 sehari. Biasanya sekitar pukul 8:00 pagi hingga 5:00 petang. Selain kawasan parkir kereta yang agak luas, ada kedai makan dan tandas. Kelihatan juga beberapa kemudahan lain yang sedang dibina. 

Menarik juga tempat ni. Jom la singgah.

Lepas tu kami ke Jeti Sungai Udang pula. Kawasan pekannya padat dengan bangunan kedai. Suasana begitu sibuk dengan aktiviti berkaitan nelayan seperti mengangkut tong-tong ikan dan plastik berisi ketulan ais.

Kawasan kediaman agak banyak sehingga ke tebing sungai. Kami hanya melihat dari jauh sahaja kerana tidak kelihatan ruang untuk ke jeti. Namun agak mengejutkan saya, kerana rumah-rumah nelayan di sini besar-besar belaka. Kaya nelayan kat sini. 

Sori, sebab tak ambik gambar la pulak kat Sungai Udang. Kecewa sebab tak boleh masuk ke jeti.

12112021

Rasa Dapur KakJee (402) - Croissant

BismillahirRahmanirRahim

Kami ni satu famili suka makan croissant tapi jarang beli kat kedai. Bukan semua kedai bakeri ada jual croissant ni kan. Kalau ada pun harganya mahal bukan main. Jika dihidangkan sewaktu sarapan di hotel, memang dua tiga ketul juga la jadi mangsa.

Teringat la pulak kenangan tinggal di hotel kat Madinah atau Mekah. Hidangan sarapan pagi penuh dengan pelbagai jenis roti dan pastri termasuk croissant ni. Ya Allah rindunya kenangan itu.

Punya la suka, sampai KakJee pernah ambil kursus buat croissant di Kolej Komuniti Kajang. Habis kursus try la buat sekali tapi tak sesedap yang ticer ajar. Akhirnya hanya KakJee sorang yang kena habiskan. Serik betol la. Dah lah susah nak buat. Terus gantung resipi tersebut.

Pun begitu tetiba KakJee terfikir untuk cuba buat croissant dengan menggunakan puff pastry. Suka pula depa, sekejapan dah habis. Makan pula waktu panas-panas, nikmatnya.

Sebiji rasa croissant.

Apa lagi, sekarang ni suami KakJee asyik dok beli puff pastry je lah jika dia ke mall untuk membeli barang dapur. KakJee pun suka buat sebab senang. Yang syok tu, tak sampai 24 jam dah habis.

Beli yang sais besar ya. Ada 5 keping.

Resipi Croissant

Puff Pastry

Kuning telur secukupnya

Cara membuatnya:

1.Ambil sekeping puff pastry dan canaikan sehingga agak nipis sedikit. Lagi nipis lagi bagus. Taburkan tepung supaya tidak melekat. Jangan lupa panaskan oven pada suhu 170 darjah celcius.

2.Guna pembaris untuk ukur, supaya menjadi bentuk tiga segi seperti dalam gambar. Jika buat saiz besar dapat tiga besar dan dua kecil. Jika saiz kecil dapat 7 biji. Dihujungnya potong sedikit supaya jadi bentuk tiga segi kecil. 

Ni untuk saiz besar

3.Mulakan gulung di bahagian hujung yang besar, tolak perlahan dan jangan terlalu rapat. Gulung longgar sahaja sampai ke hujung.

Alas dengan plastik pun boleh.

Gulung sampai ke hujung.

4.Hasilnya boleh dibengkokkan sedikit atau biarkan sahaja lurus.

5.Sapu sedikit minyak atas pembakar dan letakkan corissant tadi. Sapukan kuning telur ke seluruh permukaannya. Bakar sehingga masak (warna perang). Ulangi sehingga habis.

Jom makan.

*Gambar ni diambil sewaktu kali pertama buat jadi tak berapa elok kejadiannya. 

  Selepas dibuat berulang kali semakin okey. Lebih baik buat saiz kecil lebih cepat masak.

 Selamat Mencuba

Promosi Buku Travelog Fauziah Abdul Hamid

BismillahirRahmanirRahim

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatu.

Buat pengunjung blog MemoryZiasaf, di sini ada tawaran istimewa buat semua.

Pembelian empat buah buku travelog dengan harga RM110.00 sahaja. Harga asal RM128.00.

Harga ini termasuk kos penghantaran secara percuma secara flexi.

Ada hadiah sampingan lagi:

1. Ada kotak istimewa berwarna biru untuk menyimpan buku travelog ini.

2. Empat penanda buku untuk setiap buku.

3. Penyambung pelitup muka, hasil tangan penulis.

4. Coklat

Tawaran ini terhad sehingga stok buku Winter D'Riyadh habis.

Buku Pertama 

Buku Kedua

Buku Ketiga

Buku Keempat

Contoh bungkusan penghantaran.

Sila hubungi 0133645560 atau FB Fauziah Abdul Hamid untuk mendapatkan set buku ini.

Terima kasih.
 

Rasa Dapur KakJee (401) - Kerabu Pamelo

BismillahirRahmanirRahim

Pertama kali makan Kerabu Pamelo atau Kerabu Buah Limau Bali di De Wan 1958 by Chef Wan Bangi. Hidangan pemula yang begitu sedap sehingga KakJee tak boleh nak berhenti makan. Rasa manis, pedas dan masam bersatu dengan begitu enak. Dah habis satu mangkuk baru berhenti...hihi.

Kebetulan suami KakJee beli buah limau bali ini dan berwarna pink pula, memang sesuai untuk dibuat kerabu. KakJee carilah kat Google, pelbagai cara menyediakannya. Gabungkan ikut bahan lain yang ada di rumah. Inilah hasilnya. Jom tengok resipinya. Sebelum tu kita tengok cara potong buahnya.

Resipi Kerabu Pamelo

Bahan-bahan:

Bahan untuk dihiris halus

2 helai daun kaduk

Sedikit daun ulam raja

Sedikit bunga kantan

3 biji cili padi

Sebatang serai

1/2 biji bawang besar

Bahan ditumbuk/kisar

1/2 biji bawang besar

2 biji cili merah

Bahan lain

Jus lemon atau limau kasturi

Garam 

Gula

Belacan (jika suka - saya tak letak)

Cara Membuatnya :

Gaulkan semua bahan yang disediakan di atas dan perisakan dengan garam dan gula.

Siap untuk dihidangkan.

Selamat Mencuba.
 

Visit My Malaysia - Sabak Bernam Selangor.

BismillahirRahmanirRahim

Alhamdulillah, Lembah Klang yang merangkumi Selangor, Kuala Lumpur dan Putrajaya beralih kepada Fasa 2 Pelan Pemulihan Negara (PNM) pada 10 September 2021. Ini membolehkan penduduk merentas daerah di kawasan berkenaan. Pun begitu kami relaks dahulu di rumah.

Namun pada 19 September, kami merentas ke daerah Kuala Selangor dan Sabak Bernam untuk melihat sawah padi yang sedang menghijau. Kami bertolak lebih kurang pukul 9.00 pagi dengan melalui SKVE. Jauh juga rupanya laluan yang terpaksa dilalui kerana perlu masuk ke Bandar Klang.

Kami meneruskan perjalanan ke Sabak Bernam tanpa singgah di tempat lain. Masuk ke Jalan peket di Sungai Besar untuk melihat suasana sawah di sekitarnya. Berhampiran Ban Kenal ada Taman Tebu Aidil & Aidil Orked yang dipenuhi dengan orang ramai. Pokok-pokok tebu yang ditanam begitu cantik dan sesuai untuk bergambar, kami tak singgah.

Terletak di Kampung Parit Empat, Sungai Besar.

Banyak pokok tebu hitam di sini.

Terus berkereta menikmati pemandangan sekitarnya. Kelihatan pokok-pokok padi sedang ditanam dan masih menggunakan kaedah lama. Iaitu ditanam anak pokok padi dalam susunan tertentu. Jika di utara tanah air, kebanyakannya sudah ditanam secara tabur.

Pokok padi yang baru ditanam

Tersusun cantik

Ada yang memancing

Perut terasa lapar, kami menikmati makan tengahari di sebuah pondok berhampiran Masjid Ma'muniah, Jalan Sungai Nipah Baroh. Ada Anjung Pool Villa tidak jauh dari sini. Sila Google.

Lepas makan, ambil gambar di kawasan sekitar dan terus melihat sekitar Kampung Sungai Haji Dorani. Ada homestay di tengah sawah namun kami tak singgah la pula.

Kami mendapati ada laluan lain untuk ke Sekinchan tanpa melalui jalan besar, jadi kami pun explore jalan belakang tersebut. Jalan Terusan Utama. Jalannya agak besar dan dibatasi dengan sebatang sungai yang luas dan deras airnya. Terdapat pelbagai tanaman lain seperti pokok jagung, kacang serta sayuran lain.

Di satu kawasan ada deretan gerai menjual pelbagai produk pertanian. Sempatlah kami singgah dan beli jagung segar serta kerepek buat kudapan. Laluan ini agak meriah dengan kehadiran motor berkuasa tinggi dan deretan kereta mewah. Anak-anak dato' mana pun tak tahulah.

Sungai Burung

Waktu ni hujan

Ada Triangle Farm Cottage House

Kelihatan pokok-pokok padi di sini lebih besar, jadi kami masuk ke kawasan tersebut. Memang lebih cantik panorama di sini. Ada tempat yang sesuai untuk bergambar, apa lagi.

Pokok padi lebih tinggi

Jalan Ban Tanjung Karang

Ehhh... ada pula yang mengikut.

Dalam perjalanan untuk balik, jumpa lagi kawasan yang cantik. Singgah lagi. Memang puas hati menikmati pemandangan sawah padi. Tak perlu ke utara untuk melihatnya.

Sampai di rumah dalam pukul 3.00 petang. Alhamdulillah.