Kebetulan terdapat strawberi yang agak ranum di dalam peti sejuk. Aku pun terfikir bagaimana menyediakan jem/sos strawberi. Maklumlah jem/sos strawberi yang dibeli tidak begitu asli dan pasti dimasukkan pelbagai bahan perisa dan pengawet yang tidak kita tahu asal usulnya. Resepi ini aku ambil dari Blog Azlita atau masam manis. Senang sahaja rupaanya menyediakan jem/sos strawberi nih. Warnanya cantik dan rasanya pun sedap. Betul2 asli.
Bismillahirrahmanirrahim
Resepi Jem Strawberi
Bahan2:
150 g buah strawberi segar dan ranum
40 - 50 g gula putih
1 sudu besar air lemon
1 sudu kecil mentega.
Cara Membuatnya:
1.Bersihkan dan potong kecil buah strawberi.
2.Masukkan ke dalam sebuah periuk dan panaskan.
3.Lecek buah starwberi sehingga hancur. Masukkan
gula dan kacau.
4.Masukkan jus lemon dan mentega. Kacau sehingga
agak pekat.Jika mahu jadikan sos, biar cair sikit.
Tutup api dan biarkan sejuk.
5.Masukkan ke dalam bekas yang sesuai untuk disimpan.
 |
| Bestnya dapat sediakan jem sendiri. |
Tiada ulasan:
Catat Ulasan