Jumaat, 21 Disember 2018

Visit My Malaysia (7) - Fraser's Hill, Pahang.




Di satu hujung minggu, terasa hendak ke Fraser's Hill. Keinginan untuk melihat laluan baru mendorong kami ke sana untuk kali ketiga. Dikhabarkan pengunjung ke Fraser's Hill tidak perlu menunggu giliran  di pertengahan jalan ke puncak. Sekitar pukul 10.00 pagi kami bertolak dari Kuala Lumpur yang berjarak kira-kira 100 kilometer. Selepas Kuala Kubu Baru, kami berhenti sebentar untuk melihat view di Empangan Kuala Kubu Baru yang cantik.

Air kebiruan dengan bukit bukau nan kehijauan.

Pemandangan dari sebuah pondok yang disediakan.

Jalan ke Fraser's Hill yang agak sempit dan bengkang bengkok.
Kelihatan deretan kereta yang amat panjang di tepi jalan, orangnya tiada. Tidak lama selepas itu aku ternampak papan tanda besar,  Santuari Ikan Sungai Chiling. Terasa mahu singgah tetapi agak sukar untuk memberhentikan kereta.Tak jadilah. Meneruskan perjalanan, hutan kian tebal, ternampak pula kawasan air terjun betul-betul di sebelah kanan jalan.Berhenti lagi.







Tiba di satu kawasan yang dahulunya agak sibuk di mana kereta terpaksa menunggu giliran yang dikenali dengan nama The Gap. Juga ada masa terakhir untuk kereta naik ke puncak. Sekarang suasana agak muram dengan bangunan yang ditinggalkan. Kini kita tidak perlu menunggu giliran kerana ada dua laluan, satu untuk  naik dan satu lagi untuk turun. Jarak dari tempat ini untuk ke puncak Fraser's Hill sekitar 8 kilometer.

Jalan ini lagi sempit kerana ianya hanya muat untuk sebuah kereta. Suasana terasa sangat luar biasa di dalam hutan yang tebal dan sedikit redup. Sesekali kereta bergesel dengan daun pokok yang terbiar di tepi jalan. Kereta perlu dipandu perlahan, terasa lama untuk sampai di atas. Ada juga aktiviti berbasikal di sepanjang jalan.  Bagi yang berminat untuk menghayati keindahan hutan sambil flora dan fauna, berbasikal adalah yang terbaik di sini.

Damai dan tenang.

Masa untuk sampai ke puncak sepatutnya lebih kurang 2 jam menjadi  3 jam kerana banyak tarikan sepanjang jalan. Lokasi sekitar Menara Jam adalah mercu tanda bagi Fraser's Hill. Di sinilah kebanyakan pelancong bertumpu.








Puncak Inn - sudah lama di sini

Kenangan manis di tepi jalan padang golf ini. Pernah tidur dalam
kereta kerana hotel penuh. Namun selesa aje kerana suasana sejuk.



Bangunan tinggalan kolonial dijadikan Balai Polis, Klinik dan Pejabat Pos


Kawasan rehat


Kedai menjual cenderahati. Di atas bukit belakangnya ada Shahzan Inn

Ada restoran sebelah padang golf untuk menjamu selera.

Kami singgah di Shahzan Inn untuk bertanya jika ada bilik kosong, jawapannya tunggu selepas pukul 2 petang. Jadi kami bergerak ke atas mencari ruang yang sesuai untuk makan bekalan yang dibawa.


Masjid Sultan Mahmud.


Tidak jauh dari kawasan ini ada Taman Awam dan medan selera.

Selepas makan kami mahu ke Air Terjun Jeriau. Ini kali pertama kami mahu ke sana. Jika dahulu kami akan ke tasik sahaja. Sepanjang jalan ada aktiviti menanam strawberi, tidak banyak pokoknya jadi kami tak singgah.

Jalan ke Air Terjun Jeriau agak sempit dan bengkang bengkok

Dah sampai
Terdapat laluan yang diturap konkrit, jauh juga laluannya. Hutan, pokok paku pakis bersaiz besar dan aliran sungai antara yang boleh dilihat sepanjang jalan.Dihiburkan pula dengan bunyi hutan seperti serangga, burung, air dan desiran daun pokok.

Selepas itu kita akan menuruni anak tangga yang boleh tahan banyaknya. Mujur bawa air buat menghilang dahaga akibat jauh berjalan.


Turun memang ok je....nak naik semula...aduuh.

Itu dia air terjunnya.

Tempat mandi manda. Rugi tak bawa baju lebih untuk mandi.


Ada kemudahan tandas, tempa mandi dan pondok.

Sempat kami ke kawasan di mana punca air berada. Cantik kawasannya.

Punca air terjun.



Aliran air meredah batu begitu indah kelihatan.

Beberapa buah apartmen kami singgah untuk bertanya namun semuanya sudah habis ditempah. Melepasi pukul 2 petang tiada panggilan dari pihak Shahzan Inn kami singgah untuk bertanya. Masih tiada kekosongan lalu kami mengambil keputusan untuk balik sahaja. Cuaca pula agak mendung. Belum sempat kami meninggalkan Fraser's Hill, hujan turun dengan agak lebat. Di pertengahan jalan ada panggilan dari Shahzan Inn namun sudah terlambat. Bye.


Ros pink menjadi pilihan tanaman di Fraser's Hill.

Rawang Bypass, lebuh raya paling tinggi di Malaysia.

Fraser's Hill amat sesuai bagi mereka yang mahukan kedamaian semula jadi. Suhu yang agak nyaman terutama di waktu pagi dan malam memang menyegarkan. Banyak aktiviti yang boleh dilakukan seperti berbasikal atau masuk ke dalam hutan melihat pelbagai jenis burung. Yang suka mengambil gambar alam, di sinilah tempatnya.









Rasa Dapurku (290) - Somtam Mangga


BismilahirRahmanirRahim



Somtam Mangga memang sedap diratah begitu sahaja. Menjadi kegemaran ramai terutama kaum wanita. Rasa masam, pedas dan manis ditambah lemak kacang tanah memang menyelerakan. Persekitaran kolej yang dipenuhi pepohon buah mangga memudahkan kami untuk membuatnya. Pantang ada mangga muda, pakat bawa balik untuk diramukan menjadi somtam mangga yang enak.

Resepi ini diberi oleh Puan Farihan, siap ada tutorial lagi....semenjak itu aku kerap menyediakan somtam sendiri. Pantang ada buah mangga muda!


Tokey resepi di tengah tu,

Ini dia hasil tutorial somtam mangga... 3 biji buah mangga.
Untuk menyediakan somtam mangga mesti ada dua bahan penting iaitu gula siam dan sos ikan. Gula siam ini kena beli di Thailand atau Kelantan sahaja ya. Jika guna gula lain, rasanya tidak sesedap somtam Thailand.Betul tau! Sos ikan pula sudah ada di pasaran dan pilih yang ada tanda halal.

Gula siam ni macam berair sikit.

Sos ikan 



Resepi Somtam Mangga
Bahan2
1 biji buah mangga muda sederhana besar (disagat)
1-2 ulas bawang putih *
5-6 biji cili padi , pilih yang merah * (ikut pedas)
1 sudu besar udang kering disangai* (tak letak)
1- 2 sudu besar kacang tanah disangai*
Bahan * ditumbuk kasar/manja

1 biji tomato ranum dan  merah dipotong dan ditumbuk manja
1 tangkai kacang panjang dipotong pendek dan ditumbuk manja
Sos ikan - ikut rasa
Gula siam/Thai - ikut rasa 

*Jika buah betik muda
Direndam dalam ais sebelum disagat
tambah buah limau nipis supaya masam sikit

Cara Membuatnya
1.Masukkan buah mangga, bahan yang ditumbuk, tomato dan kacang panjang
   di dalam bekas yang sesuai.
2.Gaulkan bersama gula siam dan sos ikan. Masukkan ke dalam campuran tadi
   dan gaul sehingga sebati. Tambahkan sos ikan dan gula siam jika perlu.
3.Ketika hidang tabur kacang tanah.



Ini dia gambar-gambar somtam mangga yang sudah dicuba. Senang je.







Isnin, 17 Disember 2018

Travelog Tunisia (9) - Ong EJamel


 


Destinasi seterusnya - Ong Ejamel


Tiba-tiba ada yang menghulur fox , kena bayar pulak tu.

Mencabar juga untuk naik di atas bukit ini. Mujur ramai yang menghulur tangan
untuk membantu sampai ke puncak.  Di bawah sana ada gerai dan
 tandas di sini. Itu dia deretan kereta rombongan kami.


Pemandangan dari atas memang cantik.



Afeef dan Dr Madiha. Istihar entah di mana.


Huuh...seram jugak ni.

Kenangan.




zias/Tunisia/18


Travelog Tunisia (8) - Canyon di Tamerza dan Mides


Selepas melawat air terjun di Chebika , kami meneruskan perjalanan ke dataran tinggi yang terletak di antara Tamerza, Chebika dan Mides. 


Deretan kereta rombongan kami.


Gerai jualan dengan pelbagai pilihan termasuk pizza...



Sambil turun ke bawah sambil berswafoto




Aliran air di celah canyon menjadi saksi kehebatan ciptaan Allah.



Tidak tercapai fikiran bagaimana ada sumber air di daerah berbatu ini.



Ni ahli rombongan lain.





Buat kenangan.





zias/Tunisia/18








Iftar Ramadan Di Klana Beach Resort Port Dickson

BismillahirRahmanirRahim Alhamdulillah berpeluang menikmati pelbagai hidangan sewaktu berbuka puasa di Klana Beach Resort Port Dickson berta...